مواد لازم:
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه=۲۵۰ گرم
خامه فرم گرفته =2/۱ پیمانه
شکلات تخته ای = ۸۰ گرم
پودر شکر = ۳ قاشق غذاخوری
قهوه فوری= ۱ پیمانه
بیسکوئیت لیدی فینگر یا کیک اسفنجی یا کیک شیفون= به مقدار لازم
پودر کاکائو و شکلات رنده شده= برای تزئین
طرز تهیه:
مرحله ۱ - پنیر خامهای و پودر شکر را با یکدیگر مخلوط کنید، سپس خامهی فرم گرفته را افزوده و با همزن زده تا یکدست شوند.